เตาอบลมร้อนเปลี่ยนเวลาทำอาหารอย่างไร?

การปรุงอาหารด้วยเตาอบแบบพาความร้อนเป็นความก้าวหน้าอย่างมากในเตาอบในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

แต่ถ้าคุณมีเตาอบและไม่เคยใช้มาก่อนอาจเป็นเรื่องยากที่จะรู้วิธีใช้ ในบทความนี้เตาอบลมร้อนฉันจะพูดถึงวิธีการทำงานของการปรุงอาหารแบบพาความร้อนรวมถึงผลกระทบที่อาจส่งผลต่อวิธีการปรุงอาหารของคุณ การเปลี่ยนแปลงไม่ได้รุนแรง แต่คุณต้องระวังก่อนที่จะเริ่มทำอาหาร

ก่อนอื่นเตาอบแบบพาความร้อนทำงานอย่างไร? ในระยะสั้นมักจะมีพัดลมอยู่ที่ด้านหลังของเตาอบซึ่งจะช่วยให้อากาศอุ่นของเตาอบเคลื่อนไปรอบ ๆ วิธีนี้ช่วยให้เตาอบแบบพาความร้อนสามารถปรุงอาหารได้อย่างเท่าเทียมกันมากกว่าเตาอบอื่น ๆ และในเวลาที่รวดเร็วกว่าด้วย

  • สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับเตาพาความร้อนไม่ใช่ว่ามันจะปรุงอาหารได้เร็วขึ้นเล็กน้อย แต่นั่นเป็นเพราะมันทำอาหารได้สม่ำเสมอมากขึ้นคุณจึงสามารถควบคุมอาหารไม่ให้ถูกเผาได้ง่ายขึ้น ปัญหาหลักอย่างหนึ่งในการปรุงอาหารในเตาอบคือเมื่อส่วนหนึ่งของอาหารปรุงสุกและอีกส่วนหนึ่งที่ไม่ใช่และเตาอบแบบพาความร้อนช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหานี้ได้

เมื่อคุณปรุงอาหารแบบพาความร้อนให้แน่ใจว่าใช้ความร้อนต่ำกว่าปกติเล็กน้อย ตรวจสอบให้แน่ใจเตาอบลมร้อน ยี่ห้อไหนดีว่าคุณใช้จานอบแบบด้านต่ำเพื่อให้อากาศอุ่นไหลเวียนรอบอาหารได้สะดวก วิธีนี้จะช่วยให้อาหารสุกอย่างสม่ำเสมอและให้คุณได้รับประโยชน์เต็มที่จากการมีเตาอบแบบพาความร้อน

เตาอบพาความร้อนแบบเคาน์เตอร์เป็นหนึ่งในสิ่งจำเป็นในครัวเรือนครัวในปัจจุบัน

ดังนั้นก่อนซื้อคุณต้องพิจารณาข้อดีข้อเสียของคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์คุณสมบัติที่คุณต้องการและขนาดและความจุของเตาอบก่อน ปัจจุบันมีเตาอบพาความร้อนหลากหลายรูปแบบในท้องตลาดคุณเพียงแค่ต้องเลือกเตาอบที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคุณและตอบสนองความต้องการของคุณมากที่สุด การพิจารณารูปแบบการออกแบบและราคาเป็นวิธีหนึ่งในการ จำกัด ตัวเลือกของคุณให้แคบลง

  • หนึ่งในประเภทที่ขายดีที่สุดเตาอบพาความร้อนแบบเคาน์เตอร์ทำงานโดยการหมุนเวียนอากาศร้อนภายในเตาอบผ่านพัดลมภายใน เปรียบได้กับโครงสร้างของเตาอบทั่วไป แต่มีชั้นวาง 2 ถึง 3 ชั้น การไหลเวียนของอากาศที่สม่ำเสมอในเตาอบโดยพัดลมที่ซ่อนอยู่จะทำให้อาหารสุกเร็วขึ้นโดยประมาณ 33 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับแบบดั้งเดิม ไม่ว่าคุณจะวางอาหารไว้ที่ระดับใดในอุณหภูมิที่คงที่ดังนั้นการปรุงอาหารเตาอบลมร้อนขนาดใหญ่ของคุณจะสม่ำเสมอมากขึ้น คุณสมบัติหลายประการยังทำให้เป็นที่นิยม คุณสามารถปิ้ง, อบ, ย่าง, ละลายเนื้อสัตว์แช่แข็งหรือแม้แต่ทำไก่ย่างแบบโฮมเมดด้วยเตาอบนี้ ไม่เพียงแค่นั้นมันจะทำให้อาหารของคุณมีรสชาติที่ดีขึ้นมากเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไก่ขนมอบเนื้อนุ่มมากขึ้น นอกจากนี้ยังจะทำให้สุขภาพดีขึ้นเนื่องจากวิธีการปรุงอาหารที่ปฏิวัติวงการ

มีจำหน่ายหลากหลายยี่ห้อและรุ่น แต่ละตัวมีคุณสมบัติที่แตกต่างกันบางรุ่นมีความจุ 1.5 ลูกบาศก์ฟุตและอื่น ๆ ให้น้อยกว่าและแต่ละแบบมีการตั้งค่าการทำอาหารที่หลากหลายเช่นกัน ขนาดมีความสำคัญเมื่อเลือกเตาอบแบบพาความร้อน คุณอาจต้องการเตาอบที่ใหญ่ขึ้นหรือคุณสามารถเลือกขนาดมาตรฐานที่มากขึ้นได้ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณหรือความต้องการของครอบครัวของคุณ