Daily Archives: 07/08/2013

รมว.สาธารณสุข ยืนยัน อาหารทะเลเสม็ด มีความปลอดภัย รับประทานได้ หลังเกิดกรณีน้ำมันรั่ว

นพ.ประดิษฐ สินธวณรงค์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) โดยกรมควบคุมโรคได้จัดทำแนวทางการดูแลสุขภาพประชาชนผู้สัมผัสน้ำมันรั่วไหล กรณีเกาะเสม็ด พร้อมเฝ้าระวังในกลุ่มเสี่ยงอย่างต่อเนื่อง แบ่งเป็น 3 กลุ่ม 1. กลุ่มรับสัมผัสสูง ได้แก่ กลุ่มที่ทำงานกู้คราบน้ำมันที่รับสัมผัสทั้งการหายใจและผิวหนัง มีชั่วโมงทำงานตั้งแต่ 6 ชั่วโมงขึ้นไปต่อวันและต่อเนื่อง 2.กลุ่มรับสัมผัสปานกลาง ได้แก่ กลุ่มทำงานอยู่ในพื้นที่ประจำ ได้รับสัมผัสทางการหายใจอย่างเดียว เช่น ทีมพนักงานจาก ปตท. นักข่าว พนักงานรีสอร์ท หน่วยราชการ และ 3. กลุ่มที่รับสัมผัสน้อย ได้แก่ กลุ่มที่ไปตรวจสอบพื้นที่ ติดตามการดำเนินงาน และไม่อยู่ประจำ ซึ่งเจ้าหน้าที่จะเก็บตัวอย่างปัสสาวะของทั้ง 3 กลุ่ม เพื่อตรวจหาสารอนุพันธ์ของเบนซีน หรือสารที-ที มิวโคนิก แอซิด ในปัสสาวะ หากพบผู้มีผลการตรวจสูงกว่าค่าเฝ้าระวังความปลอดภัยของ ACGIH (กำหนดไว้ที่ 500 g/g creatinine) ก็จะทำการตรวจซ้ำทุก 3 เดือน จนกว่าค่าจะเป็นปกติ นอกจากนี้ยังตรวจสุขภาพอื่น ๆ แก่กลุ่มเสี่ยงอย่างต่อเนื่องตามที่กำหนดไว้

ส่วนเรื่องอาหาร ขอให้ประชาชนมั่นใจว่าอาหารทะเลมีความปลอดภัย รับประทานได้ตามปกติ เพราะจากเหตุการณ์ดังกล่าวยังไม่มีผลกระทบต่อสัตว์ในทะเล แต่ควรล้างให้สะอาดก่อนนำมาประกอบอาหารและปรุงให้สุกก่อนรับประทานทุกครั้ง อย่านำสัตว์ทะเลที่ตายบริเวณเกิดเหตุมาบริโภคเด็ดขาดเพราะอาจได้รับอันตราย ได้ และเพื่อความมั่นใจเรื่องอาหาร สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดระยองจะเก็บตัวอย่างอาหารส่งกรมวิทยาศาสตร์การ แพทย์ตรวจอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 1 ปี หากมีข้อสงสัยสอบถามได้ที่ศูนย์บริการข้อมูลฮอตไลน์ กระทรวงสาธารณสุข 1422 และศูนย์ปฏิบัติการกรมควบคุมโรค โทร.0 2590 3333

 

แหล่งข่าวจาก posttoday…

ตัวเครื่องบดน้ำแข็งที่ทำจากอลูมิเนียมจึงไม่เป็นสนิม

เพราะว่าในสมัยก่อนนั้นบ้านเรายังไม่มีเครื่องไม้เครื่องมือสำหรับบดน้ำแข็งทั่วไปก็จะใช้เป็นเครื่องไสที่ทำจากเหล็กสแตนเลสอยู่บนฐานที่เป็นไม้ โดยที่คนทำจะมีการเอาก้อนน้ำแข็งว่าบนฐานไม้นี้ แล้วทำการไสก้อนน้ำแข็งผ่านซี่เหล็กสแตนเลสที่มีความคมนี้ น้ำแข็งที่ถูกไสก็จะหล่นเป็นเกล็ดน้ำแข็งเล็กๆ ลงบนถ้วยที่รองอยู่ทางด้านล่าง แต่ปัจจุบันมีเครื่องบดน้ำแข็งไสไฟฟ้าขนาดเล็ก สามารถทำทานกันเองในบ้านหรือจะทำขายก็ได้ ใช้งานง่าย /รวดเร็ว เครื่องบดน้ำแข็งเหมาะสำหรับใช้ภายในครัวเรือนหรือค้าขาย เพียงแต่ใส่น้ำแข็งลงไปในท่อ เปิดเครื่อง จากนั้นก็กดด้ามกดลงน้ำแข็งก็จะไหลออกมาด้านล่างมีระบบตัดไฟเองเมื่อยกด้ามขึ้น ตัวเครื่องทำจากอลูมิเนียมจึงไม่เป็นสนิม

ตัวกล่องมอเตอร์เครื่องบดน้ำแข็งด้านหลังทำจากพลาสติก น้ำหนักจึงเบาเคลื่อนย้ายได้สะดวก โดยความสามารถคือใช้ได้กับน้ำแข็งยูนิตหรือน้ำแข็งก้อนตัด ส่วนความหยาบละเอียดของน้ำแข็ง ขึ้นอยู่กับแรงกด มีระบบตัดไฟอัตโนมัติ เนื่องจากน้ำแข็งใสเป็นขนมหวานประเภทหนึ่ง ที่มีการเอาน้ำแข็งมาบดให้ละเอียดแล้วราดด้วยน้ำหวานสีต่างๆ แล้วแต่รสชาด แล้วราดด้วยนมอีกที กินแล้วจะรู้สึกเย็นสดชื่น คลายร้อนได้อย่างปลิดทิ้ง แต่ปัจจุบันได้มีการพัฒนาของน้ำแข็งใสมาเรื่อยๆตั้งแต่มีการใส่ขนมปัง ชิ้นผลไม้ทั้งแบบสุกแบบเชื่อมลงไปเพื่อเพิ่มรสชาดและคุณค่าทางอาหารเข้าไป

บางแห่งจะมีเติมเนื้อสตอเบอรี่ แอปเปิ้ลก็จะมีคุณค่าทางวิตามิน แถมยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย หรืออาจเพิ่มเมล็ดถั่วต่างๆ เช่น ถั่วแดง ถั่วดำ ก็จะเป็นการเพิ่มโปรตีนเพื่อให้ร่างกายได้นำไปซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้อีกด้วย และอากาศหน้าร้อนแบบนี้เครื่องบดน้ำแข็งเชื่อว่าขนมหวานเย็นๆอร่อยๆสักถ้วย คงช่วยดับกระหายคลายร้อนได้ดีไม่น้อย โดยเฉพาะสำหรับบ้านเราด้วยแล้ว น้ำแข็งใสหรือน้ำแข็งใส่น้ำหวาน ก็คงเป็นเมนูนึงที่เชื่อว่าคนไทยทุกคนเคยผ่านการลิ้มลองมาบ้างแล้ว